Apprécié en Italie pour le panettone de Noël (brioche avec raisins secs, fruits confits et zestes d'agrumes dont le nom signifie "grand pain") et en Allemagne pour le pollerbrot, pain complet aux graines.
Sa particularité : son bord très haut qui permet à la pâte de monter sans déborder.  Ce petit moule de 12 x 10 cm convient pour deux à quatre personnes.

Fabriqué en acier renforcé céramique, c’est un ustensile premium garanti 10 ans. Sa charnière et son revêtement antiadhésif ILAG® Ultimate garanti un démoulage sans effort, préservant ainsi la forme et la texture de vos réalisations.

Si tout ce qui brille n'est pas or, la gamme Mojave Gold s’en approche ! Tout aussi élégante que performante… et même brillante avec cette couleur vieil-or très subtile. Zenker offre une garantie de 10 ans sur tous les moules de cette gamme premium, fabriqués en Allemagne.