Condrieu : L’élégance pure du Viognier sur les pentes du Pilat

Issu des coteaux escarpés du sud de l’appellation Condrieu, ce vin blanc d’exception incarne toute la noblesse du Viognier, unique cépage autorisé sur ce terroir mythique. Cultivé sur des terrasses abruptes au pied du massif du Pilat, sur des sols granitiques, ce Condrieu exprime avec finesse la minéralité et la richesse aromatique qui font la renommée de l’appellation.

Un Condrieu raffiné, floral et intensément fruité

Le Condrieu du domaine Les 7 Pierres séduit par son élégance aromatique : des arômes intenses d’abricot, de pêche blanche et de mangue, complétés par une fraîcheur florale et minérale rare sur ce type de vin. En bouche, l’équilibre est remarquable entre rondeur, finesse et tension. Une cuvée aussi expressive que raffinée, idéale pour les amateurs de grands blancs de la Vallée du Rhône.

À déguster avec un Munster affiné, un foie gras poêlé ou une volaille à la crème.

Une vinification respectueuse et soignée

Les raisins sont vendangés à la main en caissettes, puis vinifiés avec précision. Un élevage de 12 mois en barriques de plusieurs vins, permettent de révéler toute la complexité aromatique du Viognier, sans jamais masquer sa fraîcheur naturelle.

Cépage

Viognier