BLACK & WHITE CTMS RF

Fabricant Thermoplan AG, Weggis, Suisse
Préparation de spécialités de café, eau chaude, lait/mousse chaud, lait/mousse froid, vapeur
Capacité par heure 240 expressos / 200 cafés / 240 eau chaude / 130 cappuccinos
140 Latte / vapeur illimitée
Brève description La BLACK&WHITE3 CTMS RF prépare des cafés de spécialité et de lait parfaits. En même temps, de la vapeur peut également être distribuée.
Le réfrigérateur attenant dispose d'un récipient à lait de 5 litres.
Caractéristiques spéciales, la BLACK&WHITE3 CTMS RF a une conception modulaire. Les modules individuels peuvent être entretenus ou échangés dans les plus brefs délais
de temps. Au choix avec prise standard ou en version POD. La prise POD est une prise spéciale réglable en hauteur qui permet d'utiliser toutes les dosettes de café conventionnelles.

Conception • Assemblage modulaire
• Broyeur massif en aluminium avec disques en céramique
• Préparation du lait économe en énergie grâce au système de serpentins breveté
• Unité d'infusion en acier inoxydable
• Façade en acier chromé
• Écran tactile avec écran LCD 7 pouces
• Tuyau de vapeur en PeekTM
• Distributeur de vapeur manuel ou automatique
Dimensions (LxPxH) 770 x 600 x 700 mm Poids 100 kg
Hauteur de sortie du café Standard 80-173 mm
Sortie POD 80-163 mm
Broyeurs 1 ou 2 broyeurs
Trémie à grains 1,5 kg chacun, 2,2 kg en option
Raccordement électrique Machine à café 230 V / 50–60 Hz / 6900 W / 3x13 A
Réfrigérateur 230 V / 50-60 Hz / 100 W / 0,5 A
Raccordement d'eau 3/8", pression 2-4 bar / 30-60 psi, sans chlore, TDS 70-200 ppm, dureté 5-8° dH
(8-14° fH), pH 6,8-7,4, alcalinité < 100 ppm, fer < 0,25 ppm

Placement Les machines à café ne peuvent être montées et utilisées que sur des surfaces horizontales, planes et ignifuges. L'appareil doit avoir un
distance de sécurité d'au moins 50 mm de tous les côtés.