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Cavit Pinot NoirUvas 100% Pinot Noir Regin Provincia Di Pavia, IGT, Lombarda, Italia. Barrica Sin barrica. Guarda 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 14 16 C. Las uvas son recolectadas en su madurez mxima en la segunda o tercer semana de septiembre. La fermentacin toma lugar durante 6 8 das bajo temperaturas controladas de 30C en pequeos tanques de acero inoxidable. Vista Morado brillante. Nariz Delicado, con aromas encantadores de cereza negra. Boca
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 |
Uvas | 100% Pinot Noir |
 |
Región | Provincia Di Pavia, IGT, Lombarda, Italia. |
 |
Barrica | Sin barrica. |
 |
Guarda | 3 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de 14 16º C. |
Las uvas son recolectadas en su madurez máxima en la segunda o tercer semana de septiembre. La fermentación toma lugar durante 6-8 días bajo temperaturas controladas de 30°C en pequeños tanques de acero inoxidable.
Vista
 |
Morado brillante. |
Nariz
 |
Delicado, con aromas encantadores de cereza negra. |
Boca
 |
Sedosamente liso con frutas bien definidas de frutos rojos y cerezas; cuerpo medio, con taninos suaves, dejando en boca un acabado placentero. |
Maridaje
 |
Carnes rojas asadas o rostizadas, aves de corral salvajes, entremés vegetariano, risotto, salmón, atún y mariscos. |
Cavit Pinot Noir
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