La placa de recuento de E. coli /Coliformes Neogen (antes 3M) Petrifilm® es un sistema de medio de cultivo listo para usar que contiene nutrientes de bilis roja violeta modificada (VRB), un gelificante soluble en agua fría, un indicador de la actividad glucuronidasa, 5-bromo-4-cloro-3-indolil-D-glucurónido (BCIG), y un indicador de tetrazolio que facilita la enumeración de colonias. Las placas de recuento de E. coli /Coliformes Neogen (antes 3M) Petrifilm se utilizan para la enumeración de Escherichia coli ( E. coli ) y coliformes en la industria alimentaria y de bebidas. Los coliformes no se definen por taxonomía, sino por sus características bioquímicas.

La ventaja de la placa Petrifilm

En el entorno actual, donde la seguridad alimentaria es cada vez más importante y los requisitos de calidad son cada vez más estrictos, los laboratorios se ven presionados a proporcionar pruebas rápidas, fiables y de precisión constante. Las placas Petrifilm han demostrado un rendimiento consistente, reconocido mundialmente con más de 200 certificados, reconocimientos, validaciones y publicaciones revisadas por pares. Durante casi 40 años, profesionales de la seguridad alimentaria de todo el mundo han depositado su confianza en las placas Petrifilm. Esto se debe a que han optimizado, estandarizado y simplificado el proceso de análisis de indicadores cuantitativos microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los más altos niveles de calidad del producto.