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Finca DofiUvas Garnacha: 98%, Cariena: 1%,Macabeo: 1%. Regin D. O. Ca. Priorat, Espaa. Barrica Ms de 12 meses en barrica. Guarda Consumir ahora o en 5 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18C. Un paisaje antiguo, espiritual y fascinante. El Priorat, la esencia mineral de un Mediterrneo nico. En 1989 llegamos a esta pequea regin de pueblos apiados y vias centenarias colgadas de cuestas imposibles de pizarra. Alvaro Palacios es la estrella ms rutilante
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 |
Uvas |
Garnacha: 98%, Cariñena: 1%,Macabeo: 1%. |
 |
Región | D.O.Ca. Priorat, España. |
 |
Barrica | Más de 12 meses en barrica. |
 |
Guarda | Consumir ahora o en 5 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18ºC. |
Un paisaje antiguo, espiritual y fascinante. El Priorat, la esencia mineral de un Mediterráneo único. En 1989 llegamos a esta pequeña región de pueblos apiñados y viñas centenarias colgadas de cuestas imposibles de pizarra. Alvaro Palacios es la estrella más rutilante del vino español, con enorme prestigio internacional. Un vinicultor con una filosofía muy personal y obsesionado con el concepto de ‘terroir’.
Vista
 |
Morado Profundo. |
Nariz
 |
Cereza negra, frambuesa, dátil, mantequilla y espresso. |
Boca
 |
Semiseco, acidez suave, tanino suave y cuerpo completo. |
Maridaje
 |
Lubina, pavo, cerdo, res, carne madurada. |
Finca Dofi
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