Tortas Turrón Alicante Ecologico El Abuelo 200 grs. Ingredientes Almendra* tostada (65%), miel* (20%), azúcar*, albúmina de huevo y oblea* (fécula de patata*, emulgente: lecitina de girasol). * : de cultivo ecologico Agricultura UE / no UE Información Alérgenos y OGM Contiene almendra y huevo. Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y sésamo. No contiene OGM. Información nutricional media por 100g Valor energético: 2296 kJ / 552 kCal; Grasas: 38g; De las cuales saturadas: 3.4g; Hidratos de Carbono: 36g; De los cuales azúcares: 36g; Fibra alimentaria: 7.4g; Proteínas: 13g; Sal: 0g; (Referencia bibliográfica) Proceso de elaboración Tostado previo de almendra repelada / Dosificación y cocción del azúcar y la miel / Reconstitución y adición de la clara de huevo / Adición de la almendra tostada y mezclado / Formación de tortas con adición de la oblea y enfriado / Envasado.