Blend & Mix

El Blend & Mix es un equipo profesional diseñado para la preparación de alimentos con texturas modificadas, asegurando una mezcla homogénea sin alterar las cualidades nutricionales y gustativas. Con su pantalla digital y velocidad variable de 350 a 3500 rpm, permite ajustar cada preparación con total precisión, ofreciendo resultados perfectos tanto en ingredientes crudos como cocidos.

Ventajas del Blend & Mix

• Velocidad variable de 350 a 3500 rpm con 10 niveles ajustables para un procesamiento óptimo.
• Funciones avanzadas:
  • PULSO: Permite mayor control en la trituración.
  • REVERSO: Mezcla suavemente sin alterar la estructura del alimento.
  • TEMPORIZADOR y CRONÓMETRO: Gestión precisa del tiempo de procesamiento.
• Pantalla digital: Facilita la selección de velocidad y funciones con precisión.
• Alta capacidad: Bol de acero inoxidable de 5.4 litros (capacidad útil de 4.3 litros) con rascador integrado.
• Seguridad total: Detección magnética automática en el bol y la tapa para evitar accidentes.
• Higiene garantizada: Todas las piezas en contacto con los alimentos son desmontables sin herramientas y aptas para lavavajillas.
• Motor silencioso: 50 dB, sin vibraciones, para mayor confort en el uso.
• Diseño robusto y duradero: Fabricado en acero inoxidable con base metálica para mayor resistencia.
• Añadir ingredientes sin interrupciones: Posibilidad de incorporar alimentos sin necesidad de abrir la tapa.
• Convertible: Se adapta a diversas necesidades en la cocina profesional.

Especificaciones técnicas

• Referencia: CL450
• Potencia: 1100 W
• Tensión: 220-240 V, Monofásico
• Velocidad variable: 350 a 3500 rpm
• Número de velocidades: 10
• Funciones: PULSO, REVERSO, TEMPORIZADOR & CRONÓMETRO
• Panel de mando: Digital
• Convertible: Sí
• Incluye:
  • Cuchilla estándar
  • Cuchilla microdentada
  • Rascador del tanque integrado

El Blend & Mix es la solución ideal para profesionales que buscan precisión, versatilidad y eficiencia en la preparación de alimentos con texturas modificadas.