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Torre Rosalina PID es una máquina de espresso comercial diseñada para quienes buscan temperatura estable, alta capacidad y un flujo de trabajo rápido en un entorno profesional. Para cafeterías, restaurantes y otros servicios con ritmo acelerado, ofrece espresso consistente gracias al intercambiador de calor, control PID y dosificación volumétrica electrónica. Nos gusta especialmente cómo combina la clásica forma italiana con tecnología que realmente marca la diferencia en el día a día. Esta es una máquina de espresso profesional para baristas que quieren trabajar con precisión sin ralentizar el servicio.
| Modelo | Torre Rosalina PID |
| Tipo | Máquina de espresso comercial |
| Tipo de dosificación | Dosificación volumétrica electrónica |
| Tipo de caldera | Intercambiador de calor |
| Capacidad de la caldera | 12,5 L (cobre) |
| Potencia | 3000 W |
| Bomba | Bomba rotativa volumétrica, 100 L/h |
| Conexión de agua | Conexión fija |
| Control de temperatura | PID, ajustable mediante touchpad |
| Grupos de café | Anillo con sistema de termosifón |
| Válvulas de vapor | Joystick, manuales |
| Función de agua caliente | Automático con temporizador |
| Portafiltros | 2x doble, 1x simple (incluye doble extra) |
| Temporizador de extracción | Sí |
| pre-infusion | Sí |
| Ciclos de limpieza | Automáticos para grupos de café |
| Pantalla | Con alarma para servicio y filtro de agua |
| Sistema de control | Tarjeta de control electrónica |
| Medición de presión | Doble manómetro (caldera y bomba) |
| Presostato | Mecánico |
| color | Plateado |
| Impresión externa | Metal pulido con manijas negras y frente profesional con manómetros |
Torre es un fabricante italiano de máquinas de espresso que une la artesanía tradicional con tecnología moderna. Con enfoque en la precisión de temperatura, mecánica duradera y diseño fácil de usar, desarrollan máquinas para baristas profesionales que exigen altos estándares en cada detalle. Cada máquina se fabrica en Italia y lleva claramente la huella de un fuerte legado en la cultura del espresso. Para quienes buscan una máquina de espresso para café con sensación clásica y control moderno, Rosalina es una opción muy bien pensada. Lo único a tener en cuenta es que la conexión fija de agua hace que el modelo sea más adecuado para instalaciones permanentes en lugar de soluciones móviles flexibles.
Elija Torre Rosalina PID si desea invertir en una máquina de trabajo profesional que ofrece espresso uniforme, servicio rápido y una experiencia de barista más controlada cada día.
Sí, está diseñada para entornos profesionales y combina alta capacidad, Intercambiador de calor, control PID y dosificación electrónica de volumen para un espresso uniforme bajo alta carga.
La máquina tiene grifos de vapor controlados manualmente con joystick, lo que le da al barista un control rápido y directo al espumar leche y servir.
Sí, según la especificación tiene conexión fija de agua, lo que la hace especialmente adecuada como máquina de espresso para café o restaurante con instalación permanente.
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