País / Región / D.O                                                                                                                ESPAÑA 

Sobre de jamón de bellota 100% ibérico BEHER 100 g – España. Lonchas cortadas a máquina a partir de la extremidad posterior de cerdos 100% ibéricos propios, seleccionados desde su nacimiento. En su primera etapa se alimentan con cereales elaborados en la granja y, posteriormente, viven en dehesa con alimentación exclusiva de bellotas hasta alcanzar ~180 kg, lo que aporta aroma intenso, textura jugosa y un sabor elegante y persistente.

Ingredientes: jamón de bellota 100% ibérico, sal, azúcares añadidos (azúcar), antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato de sodio) y conservante (nitrato de potasio). Peso neto: 100 g. Origen: España. Conservación: entre 2 °C y 7 °C.

Sugerencias de servicio: abrir y atemperar el sobre unos minutos; separar con cuidado para disfrutar lonchas finas y brillantes. Ideal para tablas de charcutería, tapas con pan y tomate y maridajes con vinos tintos jóvenes, crianzas equilibrados, espumosos brut nature o finos/manzanillas.