País / Región / D.O                                                                                                              CHINA

Almejitas hervidas consideradas de la mejor calidad entre las almejas bebé. Se utilizan almejas amarillas de calidad superior con tamaño controlado para resultados consistentes. Ideales para salsas, sopas, aderezos y ceviche.

Origen
China.

Especie
Ruditapes philippinarum.

Ingredientes
Almejitas (Ruditapes philippinarum), agua, sal refinada común, ácido cítrico (regulador de pH), EDTA disódico de calcio (0.015%) (agente blanqueador).

Sugerencias de uso
Úsalas directamente en salsas, sopas, aderezos y ceviche.

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración.

Presentación
Lata de 283 g.

Historia de la marca
Desde 1948, Crown Prince ofrece mariscos enlatados de calidad; en 1993 comenzó su expansión a México como empresa familiar estadounidense.