El afilador de tres pasos de 3 claveles cuenta con dos discos con recubrimiento de diamante y un disco de cerámica, mango antideslizante, fácil agarre para un afilado seguro.

Utilice el disco 1 antes del afilado para alisar el filo del cuchillo si está mellado, el disco 2 si el cuchillo está muy desafilado y el disco 3 de cerámica para eliminar las rebarbas del paso 2. Para mantener el filo puede realizarse esta etapa sin ejecutar el paso 2. Recomendable una vez por semana. Lavar el cuchillo después del afilado.