Mesa Caliente Pasante MCPP – Edenox

La Mesa Caliente Pasante MCPP de Edenox está diseñada para mantener la cadena de calor de los alimentos sin alterar sus propiedades ni sabores. Su sistema de calor seco ventilado con aire forzado y construcción en acero inoxidable garantizan eficiencia, higiene y durabilidad en cocinas profesionales.

Características principales

• Construcción interior y exterior en acero inoxidable con acabado satinado y doble pared aislada
• Puertas inyectadas, robustas y con aislamiento eficiente para ahorro energético y estabilidad térmica
• Calefacción interior por aire forzado
• 2 puertas correderas a cada lado para acceso desde ambos frentes
• Mesa pasante
• Estante intermedio incluido
• Temperatura de trabajo de 30 a 85 ºC
• Encimera desmontable para facilitar limpieza y mantenimiento
• Calor seco ventilado con resistencias y ventiladores en cada extremo para mejor distribución

Modelos disponibles

Ventajas

• Mantiene los alimentos calientes sin alterar sabor ni textura
• Ahorro energético gracias al aislamiento y puertas inyectadas
• Acceso cómodo desde ambos lados mediante puertas correderas
• Distribución uniforme del calor con resistencias y ventiladores en cada extremo
• Ideal como mesa pasante en cocinas profesionales que requieren fiabilidad, higiene y eficiencia