Notas de cata

Vista: Es un vino limpio, brillante, con una tonalidad verdosa y color amarillo paja.
Nariz: Es franco y de intensidad alta. Los aromas pertenecen en su mayoría a la gama frutal (ciruela amarilla, plátano, pina, caqui, mango y mandarina) y floral (azahar y acacia). además, se acompaña de una nota intensa de hinojo y anís, lo que le confiere gran complejidad.
Boca: El ataque en boca es suave. Se presenta como un vino seco, de acidez fresca, vinosidad ligera, constituyendo