Descubre la experiencia definitiva de pour-over con nuestro paquete inicial Pour-over – Estándar. Este conjunto cuidadosamente seleccionado te ofrece una extracción suave y uniforme, perfecta para preparar café delicioso en casa. Con un filtro de acero inoxidable duradero, papeles de filtro de alta calidad y una elegante jarra de vidrio, tendrás todo lo necesario para dominar el método pour-over.

¿Qué incluye el paquete?

• Filtro de acero inoxidable Tiamo K02 – Diseño de fondo plano para una preparación uniforme y predecible. Fabricado en acero inoxidable para una larga durabilidad. Incluye una práctica bandeja de plástico y una cuchara dosificadora.
• Papeles de filtro (100 unidades) – Papeles de filtro blanqueados de forma natural para la serie Kalita 185, optimizados para una taza de café limpia y equilibrada. Perfectos para 2–4 tazas.
• Jarra de vidrio Timemore – Jarra de vidrio elegante y resistente al calor con asa de vidrio y tapa sellada con silicona. Disponible en dos tamaños: 360 ml y 600 ml.

Instrucciones para preparar

1. Preparación – Calienta agua a 92–96°C y coloca el filtro en el portafiltro. Si usas papel de filtro, enjuágalo con agua caliente para eliminar cualquier sabor a papel.
2. Dosificación – Mide 15 g de café por taza y muélelo con un grado de molienda medio grueso.
3. Blooming – Vierte cuidadosamente el doble de agua en relación al café (30 g de agua para 15 g de café) y deja que florezca durante 30 segundos.
4. Preparación – Vierte lentamente y en círculos sobre el café en intervalos. Todo el proceso de preparación debe durar entre 3 y 4 minutos.
5. Servir y disfrutar – Deja que el café se filtre, vierte en la jarra Timemore y disfruta de una taza de café pour-over perfectamente preparada.

Con este paquete inicial Pour-over – Estándar obtendrás una taza de café sabrosa y equilibrada cada vez – perfecto tanto para principiantes como para amantes del café experimentados.