Aroma limpio y fino, algo vinoso, desde cerezas y piel de naranja, pasando por fina madera en notas de especias, especialmente vanilla y canela, con recuerdos de ciruela pasa y ligeramente nueces y café tostado.
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Uvas | Touriga. |
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Región | Valle del Douro, Portugal. |
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Barrica | 3 años. |
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Guarda | 3 a 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | 14°C. |
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Color rojo rubí de capa ligera, con reflejos anaranjados. |
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El Oporto tawny es ideal para la sobremesa, acompaña estupendamente los quesos de pasta blanda y con alta curación, camembert y brie maduros o un buen stilton y frutos secos. Beberle frío en la sobremesa como digestivo es clásico y puede incluso tener lugar como aperitivo, una alternativa a quien no gusta de aperitivos secos o amargos como dicta la regla. |
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