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VINO OPORTO TAWNY 40 AÑOS POCAS 375 MLDescripcin del viedo: Bodega: Pocas Regin: Porto Douro DOC Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Co Vinificacin: Fermentacin controlada con maceracin prolongada, detenida por la adicin de brandy. Fermentacin a temperatura controlada con maceracin, interrumpida por adicin aguardiente de vino Envejecimiento en madera, durante 40 aos. Datos analticos: Alcohol: 20% vol. Acidez total: 4. 98 g L Azcar residual: 130 g L
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Descripción del viñedo:
Bodega: Pocas
Región: Porto/Douro DOC
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Vinificación:
Fermentación controlada con maceración prolongada, detenida por la adición de brandy.
Fermentación a temperatura controlada con maceración, interrumpida por adición aguardiente de vino
Envejecimiento en madera, durante 40 años.
Datos analíticos:
Alcohol: 20% vol.
Acidez total: 4.98 g/L
Azúcar residual: 130 g/L
PH: 3.31
Nota de prueba:
Color: Ámbar con matices cafés.
Aroma: Frutos secos y compotados.
Sabor: Suave, ligero y equilibrado.
Maridaje:
Espléndido con quesos, dulces, nueces, postres ligeros y pasteles.
*Evita el exceso, venta prohibida a menores de 18 años.
VINO OPORTO TAWNY 40 AÑOS POCAS 375 ML
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