Curated Origins, Distinct Flavors

เอกลักษณ์แห่งรสชาติ ที่คัดสรรจากแหล่งปลูกชั้นยอด

Savor matcha sourced from Japan’s most renowned tea-growing regions—Nara, Uji, Shibushi, Mie, Gokasho, Yame, and Nishio. Harvested in spring for peak aroma and flavor, each leaf captures the essence of its terroir. Every sip becomes a journey through taste, blending time-honored wisdom with the artistry of matcha-making.

ลิ้มรสมัทฉะจากแหล่งปลูกชาชื่อดังทั่วญี่ปุ่น—นาระ อุจิ ชิบุชิ มิเอะ โกคาโช ยาเมะ และนิชิโอะ เก็บเกี่ยวใบชาคุณภาพสูงในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อรสชาติและกลิ่นหอมที่ดีที่สุด ให้ทุกจิบคือการเดินทางแห่งรสชาติที่ผสานภูมิปัญญาและศิลปะการทำชาอย่างลงตัว

มัทฉะเกรดพิธีการ 9 ตัวเลือก

1. GOKASHO [Blend] (Ceremonial Grade) 🍵

📍Origin: Gokasho, Kyoto

🌿 Cultivar: Blend of Yabukita ,Samidori and Gokou

📅 Harvest: First Flush 2025 (Ichibancha)

💰 Price: 750b / 30g

Tasting Notes: Grilled Artichoke, Wheatgrass, Sweet Corn, Long Aftertaste

หอมผักย่างเตาถ่าน สดชื่นแบบต้นอ่อนข้าวสาลี หวานมันคล้ายข้าวโพด พร้อมปลายรสนุ่มยาวนาน

2. SHIBUSHI Okumidori (Ceremonial Grade) 🍵

📍 Origin: Shibushi,Kagoshima

🌿 Cultivar: Okumidori

📅 Harvest: Spring

💰 Price: 750b / 30g

Tasting Notes : Roasted Macadamia ,White Chocolate and Sweet & CreamyAroma

กลิ่นหอมมันของแมคคาเดเมียคั่ว ผสานบอดี้เนียนนุ่มละมุนดุจไวท์ช็อกโกแลต พร้อมรสหวานนุ่มครีมมี่ที่เคลือบลิ้นยาวนาน

3. NARA [Blend] (Ceremonial Grade) 🍵

📍 Origin: Nara

🌿 Cultivar: Blend of Gokou, Okumidori, and Saemidori

📅 Harvest: First Flush 2025 (Ichibancha)

💰 Price: 1000b / 30g

Tasting Notes: Fresh Garden, Seaweed Salad, Avocado, Long Sweet Aftertaste

มัทฉะกลิ่นเขียวสดชื่นแบบสวนยามเช้า ผสานอูมามิสะอาดคล้ายสาหร่ายแห้ง รสละมุนเนียนคล้ายอโวคาโดสุก

พร้อมความหวานปลายลิ้นที่คลี่ตัวอย่างนุ่มนวลและยาวนาน

4. MIE Kanaya Midori (Ceremonial Grade) 🍵

📍 Origin: Mie, Kagoshima

🌿 Cultivar: Kanaya Midori

📅 Harvest: Spring

💰 Price: 1,200b / 30g

Tasting Notes : Nori Seaweed, Hint of Nuts, Rich Umami and Creamy Mouthfeel

อูมามิเข้มข้น เคลือบลิ้นอย่างเนียนนุ่ม หอมกลิ่นโนริและถั่วอ่อน ๆ อย่างมีมิติ ซับซ้อนแต่ดื่มง่าย ละมุนทุกคำ

5. MIE Kanaya Midori Roasted (Ceremonial Grade) 🍵

📍 Origin: Mie, Kagoshima

🌿 Cultivar: Kanaya Midori

📅 Harvest: Spring

💰 Price: 1,300b / 30g

Tasting Notes : Rosted Chestnut, Toasty, Round and Full-Bodied

อูมามิเข้มข้น เคลือบลิ้นอย่างเนียนนุ่ม หอมกลิ่นโนริและถั่วอ่อน ๆ อย่างมีมิติ ซับซ้อนแต่ดื่มง่าย ละมุนทุกคำ

6. UJI Samidori (Ceremonial Grade) 🍵

📍 Origin: Uji, Kyoto

🌿 Cultivar: Samidori

📅 Harvest: First Flush 2025 (Ichibancha) ***hand picked***

💰 Price: 1,400b / 30g

asting Notes : Pistachio, White Chocolate, Milky and Smooth

มัทฉะกลิ่นหอมละมุนแบบพิสตาชิโอ รสหวานนุ่มคล้ายไวท์ช็อกโกแลต กลมกล่อม ดื่มง่าย และชวนหลงใหลในทุกคำ

7. UJI Gokou (Ceremonial Grade) 🍵

📍 Origin: Uji, Kyoto

🌿 Cultivar: Gokou

📅 Harvest: First Flush 2025 (Ichibancha) ***hand picked***

💰 Price: 1,400b / 30gT

Tasting Notes : Sunflower Sprout, Roasted Almond, Umami, Rich & Smooth

มัทฉะกลิ่นหอมสดชื่นคล้ายต้นอ่อนทานตะวัน ผสานรสอัลมอนด์อบละมุน

อูมามิเข้มข้นเต็มคำ เนียนนุ่มและเพลิดเพลินในทุกจิบ

8. YAME [Blend] (Ceremonial Grade) 🍵

📍 Origin: Yame, Fukuoka

🌿 Cultivar: Blend of Okumidori, Samidori, Saemidori and Yutakamidori

📅 Harvest: First Flush 2025

💰 Price: 1,500b / 30g

รสชาติอูมามิหนาแน่น ลุ่มลึก กลิ่นถั่วพิสตาชิโออบหอมมัน ผสานความซับซ้อนจากกลิ่นปลาหมึกย่าง

และสัมผัสนุ่มละมุนแบบบัตเตอร์ ดื่มแล้วเต็มปากเต็มคำ

9. YAME Tsuyuhikari (Ceremonial Grade) 🍵

📍 Origin: Yame, Fukuoka

🌿 Cultivar: Tsuyuhikari

📅 Harvest: First Flush 2025

💰 Price: 1,600b / 30g

Tasting Notes: Roasted Almond , Japanese Sweet Potato , Mellow Sweetness amd Deep Umami

กลิ่นถั่วอบสดใหม่ผสานมันหวานญี่ปุ่น รสหวานนุ่มละมุนและอูมามิเข้มข้น ดื่มง่าย เต็มรสชาติในทุกจิบ

มัทฉะเกรดคาเฟ่ 2 ตัวเลือก

1. UJI [Blend] (Cafe Grade) 🍵

📍 Origin: Uji, Kyoto

🌿 Cultivar: Blend of Yabukita , Okumidori and Gokou

📅 Harvest: First Flush 2025 (Ichibancha)

💰 Price: 650b / 30g

Tasting Notes : Fresh Nori, Soy Milk and Steamed Mochi Rice

มัทฉะกลิ่นหอมแบบสาหร่ายอ่อน นวลนุ่มเหมือนน้ำนมถั่ว ดื่มง่ายละมุนแบบข้าวญี่ปุ่นนึ่ง

2. NISHIO [Blend] (Cafe Grade) 🍵

📍 Origin: Nishio , Aichi

🌿 Cultivar: Blend of Yabukita , Okumidori and Samidori

📅 Harvest: First Flush 2025

💰 Price: 700b /30g

Tasting Notes: Macadamia Cream, Roasted Oat and Vanilla Bean

หอมละมุนแบบแมคาเดเมียครีมมี่ อบอุ่นด้วยกลิ่นข้าวโอ๊ตคั่ว และหวานนุ่มนวลด้วยวานิลลาแท้