服務說明
Duration 課程時間 ~3小時

課程難度： ＊＊＊

Language語言：廣東話 Cantonese

上課地點: 烘桌文化新蒲崗工作室
九龍新蒲崗大有街32號泰力工業中心19樓11室

小班教學：約 8人
8 participants per course
(成人課程 For Adults Only)

經過三年的反複摸索，烘桌文化主理人將在課堂上一次過，不私藏傳授三款口味的瑪德蓮。剛出爐的瑪德蓮鬆軟、香氣四射，我們的配方確保瑪德蓮存放幾日後仍然保持濕潤。課堂中，同學可以了解瑪德蓮肚子凸起的原理，試用三款日韓模具，最重要是學習到瑪德蓮保濕的關鍵要點，再也不用吃到乾硬紮實的瑪德蓮！

在課堂中，你將會參與製作以下三款瑪德蓮（營業配方！）

粟米芝士瑪德蓮、開心果覆盆子瑪德蓮（開心果奶霜+覆盆子）、濃味巧克力瑪德蓮

你將會參與到：
❶認識瑪德蓮肚子漲高高的原理
❷ 模具介紹 + 三款模具比較
❸ 三款模具上油
❹製作粟米芝士麵糊、開心果覆盆子麵糊（實作）
❺製作濃味巧克力麵糊（示範）
❻製作開心果奶霜（實作）
❼ 製作覆盆子果醬（示範）
❽ 麵糊裝飾、入餡(實作)

/ 粟米芝士瑪德蓮5個，開心果覆盆子瑪德蓮5個，濃味巧克力瑪德蓮4個 /
/ 價錢：$ 780 /
附送精美的常溫小禮盒1個

部分內容會由學員共同製作，或由導師示範