Grünkohl Pulverextrakt – Glucosinolat- und Chlorophyll-reicher Superfood-Rohstoff

INCI: Brassica Oleracea Acephala Leaf Extract. Der Grünkohl Pulverextrakt (Brassica oleracea var. sabellica) liefert ein nährstoffdichtes Profil mit Glucosinolaten, Carotinoiden und Chlorophyll. Diese Inhaltsstoffkombination positioniert Grünkohl als Premium-Superfood-Rohstoff.

Anwendung in der Kosmetikindustrie

Kosmetische Anwendungen von Grünkohl Pulverextrakt nutzen das antioxidative Potenzial für Hautschutz und Anti-Aging. Die Vitamin A/C/E-Matrix unterstützt revitalisierende Konzepte. Typische Formulierungen umfassen Gesichtsmasken, Seren und Detox-Produkte. Die grüne Pigmentierung ist bei Endprodukt-Formulierungen zu berücksichtigen.

Anwendung in der Lebensmittelindustrie

Im Lebensmittelbereich ist Grünkohl Pulverextrakt für Green-Smoothie-Pulver, Superfood-Mischungen und nährstoffreiche Nahrungsergänzungen positioniert. Der mild-würzige Geschmack ist anwendungsfreundlich. Die traditionelle Verkehrsfähigkeit ist als Gemüseextrakt dokumentiert. Regulatorischer Status: Lebensmittel, Superfood.