El Laobanzhang es uno de los tés puerh más codiciados del mundo. Conocido como el "Rey del Puerh", los tés de este pueblo de las montañas Bulang de Yunnan son famosos por su intensidad, complejidad y profundo cha qi (energía del té).
Si bien Laobanzhang es tradicionalmente celebrado por su puerh sheng (crudo), esta versión shou (cocido/maduro) del Maestro Wang ofrece una experiencia suave, rica y profundamente satisfactoria que refleja tanto su origen como su cuidadoso añejamiento.
Este Laobanzhang Shou Pu-erh 2008, envejecido maravillosamente durante 17 años, se convierte en un té profundo y oscuro con un textura aterciopelada que recubre la boca y una cuerpo completo y satisfactorio. El aroma es sugerente con notas de dátiles secos, galletas de mantequilla recién horneadas, y un suave madera. El sabor es suave y limpio, libre de amargor o sequedad. Una vez que pruebes un sorbo, notarás una dulzura profunda, parecida a la de los dátiles, equilibrada por cálidas notas amaderadas de madera de ciprés y regusto persistente a mantequilla reminiscencia de productos horneados. La riqueza está bien equilibrada, lo que la hace profundamente satisfactoria sin resultar abrumadora.
Cómo preparar
Recomendamos preparar este estilo gongfuUtilice aproximadamente 7 gramos de té en una gaiwan de 90 ml con 205 °F (
96 °C). Enjuágalo rápidamente y déjalo reposar durante 20 segundos para la primera infusión. Después, solo 2 o 3 segundos son suficientes. A medida que prepares las primeras dos infusiones, el té adquirirá un sabor más intenso. Después de la sexta infusión, añade 6 o 2 segundos por cada infusión adicional. Incluso si lo dejas reposar un poco, no amargará; este té es increíblemente tolerante. Además, es muy resistente, ¡y rinde para 3 o 18 infusiones!
Tanto si eres un bebedor de puerh veterano como si estás empezando a tomar shou puerh, este té ofrece una experiencia profundamente gratificante. Es suave, reconfortante y un ejemplo perfecto de lo que hace a Laobanzhang tan legendario.
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