服務說明

課程時間 ~3.5小時
課程難度： ＊＊＊＊
語言：廣東話

上課地點: 烘桌文化新蒲崗工作室
九龍新蒲崗大有街32號泰力工業中心19樓11室

小班教學：約 8人
8 participants per course
(成人課程 For Adults Only)

聯乘 Workshop 第 2 回！今回課程將會製作人氣長期高企的法式檸檬撻，更是以 全素天然食材製作！

你將會參與到：
❶以全素天然食材製作鬆脆甜撻和檸檬內餡
❷以純素食材製作撻皮
❸以鷹嘴豆水打發全素意式蛋白霜

/ 甜點數量：6個 /
/ 價錢：$ 830 /

部分內容會由學員共同製作，或由導師示範

*如需額外加購禮盒，可現場支付$30加購

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A Greener Soul 甜點師 Sammi

找到對食物一樣執着，a green soul 的全素烘焙甜點師 Sammi，教授不妥協的全素烘焙秘技。

畢業於新聞及傳播系，卻因至小對甜點情有獨鍾，毅然進入烘焙行業，於香港五星級酒店任職甜點廚師4年。及後在一次潛水體驗中，了解環保之重要，轉而研究全素烘焙，並於2020年開始經營YouTube頻道a greener soul，分享教學影片，並將於2023年推出首本純植物烘焙食譜書，推動全素烘焙普及，帶大家發掘不妥協的全素烘焙。