Este té proviene de Bingdao Laozhai (el pueblo antiguo), obtenido durante mi 2026 viaje donde visité el pueblo en sí, junto con las zonas circundantes de Bingdao.

Bingdao es una de las regiones de puerh más conocidas, pero en realidad es muy pequeño. pueblo principal—Bingdao Laozhai—produce mucho menos té del que se demanda. Por eso, gran parte del té que se vende como “Bingdao” proviene de pueblos cercanos como Nanpo, Bawai, Dijie y Nuowu.

Después de visitar cada una de estas zonas y probarlas una al lado de la otra, queda claro que Bingdao Laozhai tiene un carácter distintivo.El dulzor es más definido, la claridad es más nítida y el sabor perdura más tiempo. Eso es Por qué tiene un precio tan elevado.

De los tés que traje de Bingdao Laozhai, este es el mas asequible. Está hecho de 黄片 (huáng piàn)-hojas más grandes y maduras que se seleccionan durante el procesamiento. Estas hojas tal vez no luzcan tan bonitas como los cogollos más pequeños, pero ofrecen una experiencia diferente.

El huáng piàn es típicamente más dulce, más suave, menos amargo, menos astringenteEsto la convierte en una expresión más accesible de Bingdao.Menos intenso, más dulce; menos potente, más confortable.—sin dejar de conservar ese carácter de pueblo antiguo tan característico.

En la taza encontrarás un Dulzor similar al del azúcar de roca, una textura sedosa y apetitosa, y un Estructura limpia y refrescanteLa sensación refrescante permanece en la boca durante mucho tiempo, dándole al té un final tranquilo y persistente que invita a la reflexión. 

Cada mini pastel es aproximadamente 8g, lo que facilita la preparación sin necesidad de medir. Es perfecto para Sesiones sencillas de gongfu o como té de viaje para llevar a cualquier parte.

Guía de elaboración
Utilice un gaiwan de 90 ml con un mini pastel entero (aproximadamente 8 g) y agua a 95 °C (202 °F).

Enjuaga rápidamente el té primero.

Primera infusión: unos 30 segundos para que las hojas se abran por completo.
Siguientes 7 infusiones: solo 1-2 segundos cada una. Evite dejarlas en infusión demasiado tiempo para prevenir un amargor desagradable.
Después de la séptima infusión, aumente gradualmente el tiempo de infusión en 1-2 segundos en cada ronda.