Tomando inspiración de las tradiciones culinarias japonesas, este cuchillo es un imprescindible para los entusiastas de la cocina que buscan precisión en su cocina.

El Cuchillo Santoku tiene una hoja delgada, perfecta para lograr una precisión excepcional al cortar una variedad de ingredientes, siendo una alternativa ligeramente más grande a nuestro chuchillo Allround. Sus capacidades excepcionales de corte lo hacen ideal para crear cortes delicados y papel fino. Sin embargo, ten en cuenta que su filo fino lo hace menos adecuado para cortar sustancias duras como huesos.

La hoja está fabricada con nuestro acero al carbono de alta calidad, lo que garantiza una nitidez excepcional. Cuenta con un mango de abedul rizado teñido, tratado con aceite de linaza para un agarre cómodo y seguro, incluso en condiciones húmedas.

Junto con el cuchillo Santoku se incluye una funda de cuero diseñada exclusivamente, fabricada con cuero de curtido vegetal finlandés, que combina practicidad y estética para un almacenamiento seguro, ya sea entre sesiones de cocina, cuando estés en movimiento con tu cuchillo o cuando lo envíes a Roselli para nuestro servicio gratuito de afilado.

El Cuchillo Santoku se combina maravillosamente con nuestro cuchillo Allround y nuestro cuchillo de Chef Gyuto.