Pour avoir des résultats optimaux, contrôler le taux de CO₂ est un élément essentiel de la production de champignons.

Avec ce contrôleur, vous pouvez simplement brancher votre système de ventilation (intraction ou extraction) sur l'appareil et paramétrer les seuils selon les taux désirés. Le renouvellement d'air se fera donc uniquement lorsque c'est nécessaire, vous permettant ainsi de faire des économies d'énergie.

Recommandations :

Durant la phase d'incubation, un niveau élevé de CO₂ est favorable (1000 à 2000 ppm), car il inhibe la formation prématurée des chapeaux des champignons et encourage le développement de mycélium robuste. Cependant, des niveaux trop élevés de CO₂ peuvent ralentir la croissance du mycélium et affecter négativement la qualité des champignons.

Une fois que la phase d'incubation est complète et que les pleurotes commencent à former des primordia (les premiers signes des chapeaux des champignons), il est essentiel de réduire considérablement les niveaux de CO₂ pour favoriser la bonne croissance des champignons. Cette réduction peut être réalisée en augmentant la ventilation dans la salle de culture. Un taux trop élevé entraînera des déformations sur les champignons avec par exemple un allongement des pieds et une diminution de la taille des chapeaux dans le cas des pleurotes.

En salle de fructification, vous devez maintenir un taux de CO₂ de 400 à 800 ppm.

Spécifications 

ICC-500T Contrôleur CO₂ avec Sonde S01

• Puissance d'entrée: 100 ~ 240Vac, 50 / 60Hz, 10A MAX.
• Puissance de sortie: 100 ~ 240Vac, 50 / 60Hz, 10A MAX.
• Méthode de déconnexion: Type 1B
• Tension d'impulsion nominale: 1500V
• Opération automatique: 6000 cycles
• Environnement de travail: température ambiante
• Température de stockage: 0 ~ 60 °C
• Humidité de stockage: 20 ~ 80% RH (sans congélation ni condensation)
• Plage de mesure: 0 ~ 9999 ppm
• Méthode de détection: NDIR
• Température de fonctionnement de la sonde: 0 ~ 50 °C
• Humidité de fonctionnement: 0 ~ 95% RH (sans condensation)
• Erreur: ± (30 ppm + 3% MV)
• Temps de réponse (63%): 20 secondes

• Mode d'emploi inclus. Certification CE

Recommandations

• Placez la sonde à un bon endroit dans votre salle. Si votre espace est mal ventilé, ou que le brassage d'air interne est insuffisant, il peut se former des poches d'air qui faussent les mesures du taux de CO₂.
• En salle de fructification, notez que la sonde reste sensible à l'humidité et à l'eau. Veillez à ne pas la mouiller directement et à éviter de la mettre dans un courant d'air proche du brumisateur.