Tomando inspiración de las tradiciones culinarias japonesas, este cuchillo es imprescindible para los entusiastas de la cocina que prefieren una herramienta versátil capaz de manejar una amplia gama de tareas.

Con su diseño ligero y una hoja compacta de 12 cm (una versión más pequeña que nuestro cuchillo Santoku), destaca en tareas precisas como cortar verduras, preparar comidas y manipular carne. Ten en cuenta que debido a su construcción de acero al carbono, el cuchillo Allround no es adecuado para cortar sustancias duras como huesos.

La hoja está fabricada con nuestro acero al carbono de alta calidad, lo que garantiza una nitidez excepcional. Cuenta con un mango de abedul rizado teñido, tratado con aceite de linaza para un agarre cómodo y seguro, incluso en condiciones húmedas.

Junto con el cuchillo Allround se incluye una funda de cuero exclusiva diseñada con cuero vegetal finlandés, que combina practicidad y estética para un almacenamiento seguro, ya sea entre sesiones de cocina, cuando estés en movimiento con tu cuchillo o cuando lo envíes a Roselli para nuestro servicio gratuito de afilado.

El cuchillo Allround combina maravillosamente con nuestro cuchillo Santoku y el nuestro cuchillo de chef Gyuto.