Haiti
Rum
The Spirit of Haiti
51%
70cl
Clairin Sajous é um estilo intrigante de rum agricola do Haiti - espremer cana-de-açúcar e de seguida fazem uma redução do sumo extraido em fogueiras alimentadas pelos restos das cana-de-açúcar! Em seguida, é fermentado com leveduras selvagens e duas vezes destilado antes de ser engarrafado.
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