La Shapton Kuromaku #2000 es una piedra de afilar fina diseñada para refinar un filo ya afilado.

Después de una piedra #1000, reduce la profundidad de las marcas y uniforma el filo. El resultado es un corte más limpio y un mayor control, especialmente en cocina donde la precisión es importante.

El grano fino elimina pequeñas irregularidades dejadas por piedras más gruesas. Esto crea un filo afilado pero estable, adecuado para el uso diario.

Como todas las piedras Kuromaku, es una piedra splash-and-go, lista para usar (sin remojo). El material cerámico duro resiste el desgaste y ayuda a mantener una superficie plana con el tiempo.

La #2000 completa una progresión de afilado:
#320 → #1000 → #2000
Reparación → afilado → acabado.

También ofrecemos las tres piedras como un set completo para quienes buscan un sistema práctico para afilar y mantener sus cuchillos.