Hecho a mano en nuestro propio taller por nuestro herrero Juho, este cuchillo Santoku está forjado a partir de 37 capas de acero de Damasco, cada una aportando belleza y carácter.

Esta segunda serie ya está disponible para su pedido, y solo se fabricarán 20 cuchillos. Cada pieza se elabora de forma individual, lo que convierte a este Santoku no solo en una herramienta de cocina fiable, sino también en una obra de arte única para quienes aprecian la verdadera artesanía.

El Santoku es un verdadero todoterreno, perfecto para cortar en rodajas, dados y picar una amplia variedad de ingredientes. Su diseño bien equilibrado garantiza un manejo sencillo y cortes precisos en todo momento.

El mango está elaborado en abedul rizado teñido y acabado con aceite de linaza, lo que asegura un agarre firme y cómodo incluso en condiciones húmedas. Cada cuchillo incluye una funda hecha a mano de cuero finlandés curtido vegetalmente y se presenta en una caja de regalo de madera artesanal, que ofrece un almacenamiento seguro y elegante en casa, durante el transporte o al enviarlo de vuelta para nuestro servicio gratuito de afilado.