Der Cotswolds Signature Single Malt Whisky ist das Aushängeschild der englischen Cotswolds Distillery, die seit 2014 in der malerischen Region der Cotswolds ansässig ist. Für diesen Single Malt wird ausschließlich regional angebaute Gerste verwendet, die traditionell auf dem Malzboden gemälzt wird. Nach der Destillation in Pot Stills reift der Whisky in einer Kombination aus 70% STR-Fässern (Shaved, Toasted und Re-charred) aus amerikanischer Eiche, die zuvor Rotwein enthielten, und 30% First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern. Diese Fassauswahl verleiht dem Whisky seine charakteristische Tiefe und Komplexität.

TASTING NOTES

Aroma: Reichhaltige Noten von Honig, Butterscotch sowie fruchtige Anklänge von Pfirsich und Aprikose, begleitet von einem Hauch Marzipan.

Geschmack: Kräftige Töne von malzigen Tanninen, Ölen und dunklem Zucker, ergänzt durch würzige Noten und karamellisierte Sevilla-Orangenmarmelade.

Nachklang:  Lang anhaltend und harzig, mit Präsenz von dunklen roten Früchten und einem Hauch von Sirup.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: 6.000 Flaschen

Fasstyp: first fill Bourbon and red wine casks

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Land: England

Produktart: Whisky

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Cotswolds

Gewicht: 1,53 kg