Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53.7% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Mannochmore 2015/2026 - 11 y.o. - Oloroso Sherry Cask Finish #11146139 - The Octave (Duncan Taylor)

Besonderheiten: Der Mannochmore 2015/2026 ist ein 11 Jahre alter Single Malt Whisky aus der renommierten Speyside-Region Schottlands. Abgefüllt von Duncan Taylor, wurde dieser Whisky in einem Oloroso Sherry Cask gefinisht, was ihm komplexe, fruchtige Aromen verleiht. Die Abfüllung erfolgt in Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 53,7% und ohne Kühlfilterung oder Farbstoffzusatz. Die Serie 'The Octave' ist bekannt für ihre innovative Nutzung von kleineren Fässern, die den Reifungsprozess intensivieren.

Tasting Notes:

• Nase: Reichhaltige Noten von getrockneten Früchten, Nüssen und einem Hauch von Gewürzen entfalten sich sanft.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und rund, mit Aromen von Schokolade, Karamell und einem subtilen Hauch von Eiche.
• Abgang: Im Abgang zeigen sich ein langer, warmherziger Nachklang mit feinen Sherry-Noten, der für einen bleibenden Eindruck sorgt.

Destillerie/Abfüller: Duncan Taylor wurde 1938 in Glasgow als Whisky-Broker gegründet und besitzt eine der grössten privat gehaltenen Sammlungen seltener Whiskyfässer. Unter der Leitung von Euan Shand, der das Unternehmen 2002 übernahm, hat sich die Philosophie auf die Herstellung eigener Marken konzentriert. Die innovative Abfüllmethode, unter anderem durch die Verwendung von Octave-Fässern, ermöglicht eine beschleunigte und intensivierte Reifung.

Fakten: