Geröstete Haselnuss mit dezenter Kakaonote

Schon im Glas entfaltet sich das kräftige Aroma der gerösteten Haselnüsse. Am Gaumen wird der Geschmack noch etwas breiter und lässt Noten von Kakao erahnen. Einfach herrlich, diese Haselnüsse aus Franken.

Im Sommer haben Matthias und ich uns auf den Weg nach Franken zu Martin Stiegeler gemacht. Martin betreibt den Haselnuss-Hof „Franken GeNuss“. Als wir ankamen, hat Martin die Haselnüsse für uns frisch geröstet und anschließend zerkleinert. Die noch warmen Nüsschen kamen direkt ins Alkoholfass und wurden anschließend nach Hause an den Bodensee gebracht. Hier haben wir ihn schonend destilliert.

Alkoholgehalt: 40%vol

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.

Hersteller: Familie Koch, Leonhardstr. 3, 78333 Stockach-Wahlwies