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Der Echte Thymian (Thymus vulgaris) gehört zu der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und kommt seit Jahrhunderten als Heil- und Gewürzpflanze zum Einsatz. Der immergrüne Halbstrauch wird 10 bis 40 cm hoch und zeichnet sich durch aufsteigende Zweige, graugrüne Blätter sowie weiße bis violettfarbene Lippenblüten aus. Ursprünglich stammt er aus dem europäischen Mittelmeerraum – heute ist er auch fester Bestandteil vieler Hausgärten und Klostergärten in Mittel- und Nordeuropa.
Die Art Thymus vulgaris passt sich an unterschiedliche ökologische Rahmenbedingungen an und bildet je nach geografischer Region, Klima, Boden, Höhenlage und Sonneneinstrahlung verschiedene Chemotypen aus. Daraus ergeben sich verschiedene Thymianöle mit unterschiedlichem Wirkspektrum.
Der Thymian Chemotyp Thujanol-4 findet man eher auf tief gelegenen, feuchten Mergelböden und wächst vorwiegend wild am Fuße der französischen Pyrenäen.
Das ätherische Öl ist von mildem und sanftem Charakter. Es verfügt über stark antivirale, antibakterielle und immunmodulatorische Eigenschaften.
Eignung als natürlicher Aromastoff für Lebensmittel in begrenzter Verwendung und zur Raumbeduftung
Von Hitze und Sonnenlicht fernhalten. Für Kinder unzugänglich aufbewahren. Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden.
Linalool, Limonene, Geraniol
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