Terroir pur: Rum mit Herkunft, Charakter und Klarheit.

Der Lake Antoine / Upper Crater Pot Still Rum – 1st Release ist ein weiteres Kapitel im kompromisslos transparenten Rumprojekt der Renegade Rum Distillery auf Grenada. Dieser Rum stammt zu 100 % von der Upper Crater-Parzelle der Lake Antoine Farm – gelegen auf vulkanischem, eisenhaltigem Lehmboden auf etwa 280 m Seehöhe. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen dem Zuckerrohr, speziell der hier verwendeten Sorte Lacalome Red, eine intensive Aromenbasis.

Destilliert wurde ausschließlich im Pot Still-Verfahren, das für seine aromatische Tiefe und strukturelle Komplexität bekannt ist. In Verbindung mit der schonenden, kurzen Reifung in ausgesuchten Fässern entsteht ein charakterstarker, ehrlicher Rum ohne jegliche Zusätze.

TASTING NOTES

Farbe: Kristallklar

Aroma: Frisch, wild und intensiv. Ausdrucksstarkes Zuckerrohr, Gras, Limettenschale, nasser Stein und ein Hauch Fermentation. Dahinter florale Töne und ein feiner Hauch von Meersalz.

Geschmack: Trocken, strukturiert und komplex. Aromen von Zuckerrohrsaft, mineralischem Gestein, grünem Pfeffer und Zitrus. Kraftvoll und lebendig mit vibrierender Energie und Tiefe.

Nachklang: Lang und ausdrucksstark. Grasig-würzig, mit erdigen Anklängen, Frische und einem salzigen Nachklang.

FAKTEN

Alter: ohne Angaben

Auflage: unbekannt

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 50,0 %

Land: Grenada

Produktart: Rum

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Renegade Rum

Gewicht: 1,72 kg