Das Sanelli Kochmesser mit einer Klingenlänge von 200 mm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und anspruchsvolle Hobbyköche. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl, bietet dieses Messer eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die Klinge ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und ermöglicht präzises Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern.

Dank des patentierten, ergonomischen Griffs aus zwei Materialschichten – hart (rot) und weich (grün) – liegt das Messer optimal in der Hand und gewährleistet ein komfortables und sicheres Arbeiten. Ein integrierter Fingerschutz erhöht zusätzlich die Sicherheit. Die Klingenhärte von 54-56 HRC und der durch Laservermessung optimierte Klingenwinkel garantieren langanhaltende Schärfe und Flexibilität, während die Spülmaschineneignung die Pflege erleichtert. Dieses italienische Qualitätsprodukt ist perfekt ausbalanciert und lässt sich einfach nachschleifen, was es zu einem langlebigen Begleiter in jeder Küche macht.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Rostfreier Chrom-Molybdän-Stahl (Klinge), Kunststoff (Griff)
• Farbe: Grün (Griff), Rot (Griffakzent)
• Klingenlänge: 200 mm
• Gesamtlänge: 320 mm
• Klingenhärte: 54-56 HRC
• Eigenschaften Klinge: Optimierter Klingenwinkel durch Laservermessung, langanhaltende Schärfe, hohe Flexibilität
• Eigenschaften Griff: Patentierter, ergonomischer Griff aus zwei Materialschichten (hart und weich), Fingerschutz für sicheres Arbeiten, perfekt ausbalanciert
• Pflegehinweis: Spülmaschinengeeignet
• Herstellung: Italienisches, handgefertigtes Qualitätsprodukt

Vorteile: 

• Herausragende Schnitthaltigkeit: Gefertigt aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl, behält die Klinge ihre Schärfe auch bei intensivem Gebrauch sehr lange.
• Hohe Korrosionsbeständigkeit: Das hochwertige Material schützt das Messer effektiv vor Rost und sorgt für eine lange Lebensdauer.
• Ergonomischer Griff: Der patentierte Griff aus zwei Materialschichten (hart und weich) liegt optimal in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten.
• Präzises Arbeiten: Die Klinge ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und ermöglicht exakte Schnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern.
• Leichte Pflege: Das Messer ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung nach dem Gebrauch vereinfacht und hygienisches Arbeiten gewährleistet.
• Optimale Balance: Für ein komfortables und sicheres Handling ist das Messer perfekt ausbalanciert, was die Kontrolle beim Schneiden erhöht.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses hochwertige Kochmesser ist ideal für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben sowie für anspruchsvolle Hobbyköche. Es ermöglicht präzises und effizientes Arbeiten bei der Zubereitung verschiedenster Speisen wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die exzellente Schnitthaltigkeit und der ergonomische Griff sorgen für ein komfortables und sicheres Handling, selbst bei längerem Gebrauch.

Über die Marke

Stalgast ist ein führender Anbieter für Großküchentechnik und Gastronomiebedarf, der sich durch ein breites Sortiment an hochwertigen und langlebigen Produkten auszeichnet. Mit einer starken Präsenz auf dem Markt beliefert Stalgast professionelle Küchen mit zuverlässigen und effizienten Lösungen. Das Unternehmen steht für Qualität und Funktionalität, um den hohen Anforderungen des Gastgewerbes gerecht zu werden.