Die ROLLER GRILL Elektro-Griddleplatte ist eine leistungsstarke und vielseitige Bratfläche für den professionellen Einsatz in Ihrer Küche, beim Frontcooking oder an der Snack-Station in Hotel- und Gastronomiebetrieben. Dank der zwei separat regelbaren Heizzonen bereiten Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig zu, ohne Kompromisse bei der Temperatur einzugehen. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl und die massive 10 mm starke Stahlplatte gewährleisten eine gleichmäßige Hitzeverteilung und schnelle Betriebsbereitschaft. Profitieren Sie von einer effizienten Zubereitung verschiedenster Gerichte und einer einfachen Reinigung, die den täglichen Arbeitsablauf optimiert.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl, dekarbonisiertem Stahl
• Farbe: Silber Schwarz
• Abmessungen: 620 x 450 x 190 mm (B x T x H)
• Leistung: 6 kW
• min. Temperatur [°C]: 0
• max. Temperatur [°C]: 300
• Spannung [V]: 400
• Gewicht: 29 kg

Vorteile: 

• Gleichmäßige Hitze & präzise Kontrolle: Die robuste 10 mm starke Stahlplatte und spiralförmige Incoloy-Heizelemente sorgen für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung ohne kalte Zonen. Zwei separat regelbare Heizzonen ermöglichen die gleichzeitige Nutzung unterschiedlicher Garbereiche.
• Hohe Temperaturspanne & Flexibilität: Mit einem Temperaturbereich bis zu 300 °C ist die Griddleplatte ideal für vielfältige Zubereitungsarten, von schonendem Garen über scharfes Anbraten bis hin zu sanftem Warmhalten.
• Hygiene & einfache Reinigung: Die Grillplatte ist abnehmbar, und die Fettauffangschublade lässt sich leicht entnehmen, was die Reinigung nach intensivem Gebrauch in Profiküchen erheblich vereinfacht. Das hochwertige Edelstahlgehäuse trägt zusätzlich zur Langlebigkeit und Hygiene bei.
• Vielseitige Einsatzbereiche: Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Pancakes oder Spiegeleier – die glatte Grillfläche ist universell einsetzbar und macht diese Elektro-Griddleplatte zu einer zuverlässigen und leistungsstarken Wahl für Restaurants, Imbisse, Foodtrucks und Großküchen.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese Elektro-Griddleplatte eignet sich hervorragend für den Einsatz im Hotel-Frühstück, an Live-Cooking-Stationen oder im Snack- und À-la-carte-Geschäft. Sie bietet eine zuverlässige, schnell aufheizende und flexibel regelbare Bratfläche, die Sie effektiv unterstützt. Dank der zwei unabhängigen Heizzonen können Sie gleichzeitig verschiedene Speisen zubereiten und somit den Service beschleunigen.

Über die Marke

ROLLER GRILL INTERNATIONAL ist ein französischer Hersteller professioneller Küchengeräte seit 1947. Als europäischer Marktführer für Gastronomieausstattung profitiert Roller Grill von über 70 Jahren Erfahrung, die sich in Innovation, hoher Qualität und zu 100 % in Frankreich hergestellten Produkten widerspiegelt.