Das ist alles in der Box

• 25g Rotes Curry-Paste

• 400ml Kokosmilch

• 30ml Fischsauce

• 12ml Sojasauce

• 60g Palmzucker

• 7g Getrocknete Kräutermischung

• 300 g Jasmin Duftreis

• Eine Rezeptkarte

• Handgemachte Bambusbox
  
  Alle Zutaten sind aus Thailand importiert und enthalten kein Glutamat, künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.
  ** Achtung: Sojasoße kann Gluten enthalten **

Benötigte frische Zutaten

Lern die Box näher kennen!

Die temperamentvolle Oma der KONKRUA Familie

"Zeig bitte Respekt für unsere temperamentvolle Oma der KONKRUA Familie. Feurig-cremig, leicht-scharf und unvergesslich wie ihre Persönlichkeit."

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Kaeng Phed Pbed Yang heißt wörtlich übersetzt „das scharfe Curry mit gebackener Ente“. Dieses außergewöhnliche antike Gericht ist durch die raffinierte Kombination von gebackener Ente, Ananas, Cherry-Tomaten, rotem Curry und cremiger Kokosmilch verlockend anders als alle anderen Gerichte.

Unsere uralte Oma hat eine lange Tradition. Rotes thailändisches Curry wurde durch die chinesische Esskultur beeinflusst, deshalb wird in diesem Gericht Ente verwendet. Ihr kräftiger Geschmack begeistert nicht nur den Thailänder, sondern auch Ausländer. Obwohl sie uralt ist, hat sie sich ihren zügellosen Charakter bewahrt und ist bis heute zeitlos beliebt.

Das intensive rote Thai Curry, der säuerliche Geschmack der Ananas und die aromatische Kräutermischung verleihen dem roten thailändischen Curry seinen scharfe Note. Cremiges, salzige und süße Aromen runden das Gericht ab und besänftigen diese temperamentvolle Oma.

Die Box unserer Oma enthält Sojasauce zum Marinieren der Ente, intensive rote Curry-Paste und eine Zusammenstellung von verschiedenen gesunden Kräutern. Fischsauce, Palmzucker und Kokosmilch liefern wir vorportioniert mit. Die getrocknete Kräutermischung sorgt für das gewisse Etwas und verleiht dem Gericht noch mehr thailändische Authentizität.

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Natürlich darf auch der Jasmin Reis mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma nicht fehlen.

Zusätzlich enthält die Box eine vollständige Rezeptanleitung mit vielen Kochtipps von Thailändern.

​Wer keine Angst vor der Zügellosigkeit der Oma hat, sollte dieses unvergessliche Kocherlebnis mit unserer Oma kennenlernen!

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