2020 Terrazas De Los Andes  Grand Malbec

Der Grand Malbec 2020 von Terrazas de los Andes weist eine intensiv rote, leicht violette Farbe auf und zeichnet sich durch einen ausgewogenen Säuregehalt aus. Die 100 % Malbec-Trauben werden von drei unterschiedlichen Weinbergen bezogen und ergeben durch die einzigartigen Charakteristiken ihrer Herkunftsregionen einen ausgezeichneten Rotwein mit einem cremigen Mundgefühl.

Assemblage und Herkunft:  
Der Grand Malbec 2020 von Terrazas de los Andes besteht zu 100 % aus Malbec und setzt sich aus 25 % Trauben aus Las Compuertas, 30 % Trauben aus Paraje Altamira und 45 % Trauben aus Los Chacayes zusammen. Die Ernte des Jahres 2020 zeichnete sich durch einen heißen, trockenen Sommer aus und wies aufgrund der hohen Temperaturen und der Wasserbeschränkung eine Ertragsminderung auf. Zuvor war bereits die Saatgutproduktion durch Frost beeinträchtigt worden. Trotz dieser Bedingungen weist der Wein jedoch einen guten

Farbe:  Der Grand Malbec 2020 weist eine intensiv rote Farbe mit einem Hauch Violett auf.

Aroma:  Der intensive, aromatische Ausdruck vereint Aromen von Himbeere und schwarzer Kirsche aus Las Compuertas mit Pflaume und Veilchen aus Paraje Altamira und Blaubeere und frischen Kräutern aus Los Chacayes.

Geschmack: Der Wein zeichnet sich durch eine hohe Konzentration an Tanninen aus, die für ein cremiges, geschmeidiges Mundgefühl sorgen. Der ausgewogene Säuregehalt und die Tannine tragen zu einem angenehmen und lang anhaltenden Abgang bei.

Serviervorschlag: Zu diesem Wein eignet sich insbesondere langsam zubereitetes Rindfleisch in einer Rotweinreduktion. Probieren Sie ihn auch zu reifem oder geräuchertem Käse.

Trinktemperatur: 16°C