Das Stalgast Sanelli Käsemesser mit zwei ergonomischen Griffen und einer Klingenlänge von 36 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen in der Hotellerie und Gastronomie. Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und weist eine Härte von 54-56 HRC auf, was eine langanhaltende Schärfe und hohe Flexibilität garantiert. Der Klingenwinkel ist durch Laservermessung optimiert, um präzise und saubere Schnitte bei verschiedenen Käsesorten zu ermöglichen. Die patentierten, ergonomischen Griffe aus zwei Materialien sorgen für eine sichere und komfortable Handhabung, selbst bei längerem Gebrauch, und ermöglichen eine optimale Kraftübertragung.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material Klinge: Chrom-Molybdän-Stahl
• Klingenhärte: 54-56 HRC
• Griff: Ergonomisch
• Anzahl Griffe: 2
• Klingenlänge: 36 cm
• Einsatzzweck: Käsemesser

Vorteile: 

• Hervorragende Schnittleistung: Die 36 cm lange Klinge aus Chrom-Molybdän-Stahl garantiert präzise und saubere Schnitte bei jeder Käsesorte.
• Langanhaltende Schärfe: Mit einer Klingenhärte von 54-56 HRC bleibt das Messer auch bei intensivem Gebrauch lange scharf und einsatzbereit.
• Optimale Ergonomie: Die zwei ergonomisch geformten Griffe sorgen für eine sichere Handhabung und reduzieren Ermüdungserscheinungen beim Schneiden.
• Hohe Flexibilität: Die Klinge bietet trotz ihrer Härte eine gute Flexibilität, was das Arbeiten mit unterschiedlichen Käsekonsistenzen erleichtert.
• Sicher und kontrolliert: Das Design mit zwei Griffen ermöglicht eine bessere Kraftverteilung und somit eine verbesserte Kontrolle beim Schneidprozess.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Käsemesser ist ideal für Profiköche und Gastronomiebetriebe, die Wert auf präzises und effizientes Arbeiten legen. Dank der ergonomischen Griffe und der langlebigen Klinge aus hochwertigem Stahl ermöglicht es ein müheloses und sicheres Schneiden verschiedenster Käsesorten. Es ist die perfekte Ergänzung für jede professionelle Küche, die auf Qualität und Benutzerfreundlichkeit setzt.

Über die Marke

Stalgast ist ein polnisches Familienunternehmen mit über 35 Jahren Erfahrung in der Herstellung und dem Import von professionellem Gastronomiebedarf. Das Unternehmen ist bekannt für seine hochwertigen Produkte, die von Küchenmessern bis zu Edelstahleinrichtungen reichen. Stalgast beliefert den HoReCa-Markt in zahlreichen Ländern und legt Wert auf Qualität und innovative Lösungen.