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Degustationsnotiz
Helles Gelb. In der Nase zarte Duftnoten nach weissen Blüten, Artischocken, Heublumen und Melonen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit eleganter Struktur, Schmelz und Fruchtsüsse im Abgang.
Vinifikation
Kaltmazeration während 48 Stunden und während 6 Monaten im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut.
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