Bourbon Vanille Extrakt 100ml BIO/kbA

Vanille wird traditionell zur Verfeinerung von Süssspeisen genutzt, lässt sich jedoch auch hervorragend als Gewürz in herzhaften Gerichten wie Gemüse, Suppen oder Hülsenfrüchten wie Linsen und Kichererbsen einsetzen. Auch in Kaffee oder Tee verleiht sie eine köstliche Note. Unser Vanille-Extrakt wird aus der Orchideenpflanze Vanilla planifolia gewonnen. Echte Vanille ist ein beliebter Geschmack und Duft, besonders in Speiseeis. Die Samenkapseln der Orchidee werden fermentiert, um das Gewürz herzustellen. Unser BIO-Vanille-Extrakt eignet sich auch wunderbar zum Würzen von Fisch, Geflügel, Tofu oder Käse. Es hinterlässt dabei nur den reinen Geschmack, ohne die typischen schwarzen Vanille-Spuren. Vanille harmoniert zudem perfekt mit Kaffee und dessen Alternativen, sowie mit Aromen wie Apfel, Haselnuss, Kokosnuss, Kardamom oder Brombeeren.

Ein zusätzlicher Tipp: Einige Tropfen Vanille-Extrakt können auch in eine Massagelotion, ein Körperöl oder ein Bad gegeben werden, um ein verführerisches Aroma zu verleihen.