Ein Riesling, der seine Geschichte tief in der Erde schreibt: Die Trauben für diesen Wein stammen von Reben, die bereits 1987 im Münsterer Pittersberg gepflanzt wurden. Mit über 35 Jahren liefern diese „Alten Reben“ zwar weniger Ertrag, dafür aber eine enorme Dichte und ein vielschichtiges Aroma, das junge Anlagen so kaum erreichen können.

In der Nase zeigt sich sofort das mineralische Profil des Schieferbodens, begleitet von spritzigen Noten von Grapefruit und Stachelbeere. Am Gaumen überzeugt der Wein durch einen voluminösen Körper, in den die lebendige Fruchtsäure perfekt eingebunden ist. Das ist kein einfacher Riesling für zwischendurch, sondern ein Wein mit internationalem Format und viel Substanz.

Wir trinken ihn am liebsten zu Meeresfrüchten, knackigen Salaten oder zartem Kalbfleisch. Ein charakterstarker Begleiter, der zeigt, dass wahre Qualität mit dem Alter der Reben wächst.

Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkohol: 12,5 % vol