Chardonnay Ampelosaurus, IGP 2023, Anne de JoyeuseFrischer fruchtig wrziger Chardonnay, elegant, mit Zitrusfrchten, weiem Pfirsich und angenehmen Rstaromen vom Ausbau im Eichenholz. Ein vielseitiger Essensbegleiter. Das Haute Valle de l'Aude mit seinen roten Bden aus der Kreidezeit, in dem dieser Wein wchst, ist in Europa die wichtigste Fundstelle fr Dinosaurier Fossilien. Daher werden ausgesuchte Weine nach diesen Riesenechsen benannt.