Der Slicer No. 1 ist mit seiner 31 cm langen Klinge einzigartig gleitet man nahezu mühelos durch das Schneidgut - Scheibe für Scheibe. Ganz gleich, ob roher Fisch, die selbstgemachte Terrine oder das auf den Punkt gebratene Fleisch. Empfehlenswert ist es, die gesamte Länge des Messers zu nutzen, um das beste Ergebnis zu erzielen. Besonders geprägt wird das Slicer No. 1 auch durch die Gestaltung der Griffe. Basis ist eine aus dem hoch legierten Edelstahl 1.4110 (x55Cr14-Chrom-Molybdän-Stahl) gestanzt und im Vakuum gehärtete Klinge. Wie alle Messer der Serie PremiumCut wird auch der Slicer No. 1 in der exklusiven Holzbox geliefert. Ein stabiler und sicherer Klingenschutz (Protektor) ist inklusive.