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Dieser Kaffee stammt aus den Rwenzori Mountains im Südwesten Ugandas, einer Region mit sehr guten Bedingungen für den Anbau von Arabica-Kaffee. Die Höhenlagen, vulkanischen Böden und das feuchte Klima sorgen für ein klares und lebendiges Geschmacksprofil.
Der Kaffee wird von der Bukonzo Organic Farmers’ Co-operative Union angebaut, einem Zusammenschluss von Kleinbäuerinnen und Kleinbauern. Durch den Einsatz lokaler Mikro-Washing-Stations wird der Kaffee fully washed (gewaschen) aufbereitet.
Der Anbau erfolgt nachhaltig: Die Kaffeepflanzen wachsen in Mischkulturen mit Bananen, Bohnen und verschiedenen Obstbäumen. Gedüngt wird überwiegend mit organischem Dünger aus lokaler Viehhaltung, was die Bodenqualität langfristig erhält.
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