Der Stalgast Gasherd ECO mit 4 Brennern und einem Elektro-Heißluftofen ist eine leistungsstarke und zuverlässige Kochlösung für professionelle Küchen in der Gastronomie. Dieses Gerät kombiniert die Präzision des Gaskochens mit der Effizienz eines elektrischen Heißluftofens, was ihn ideal für eine Vielzahl von Zubereitungsaufgaben macht, vom Anbraten und Kochen bis zum Backen und Braten. Seine robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung, während das durchdachte Design den hohen Anforderungen in anspruchsvollen Umgebungen gerecht wird.

Er verfügt über ein Edelstahlgehäuse, vier Hochleistungs-Gasbrenner (2x 3,5 kW und 2x 5 kW) und einen Elektro-Heißluftofen, der für GN 1/1 Behälter und 600x400 mm Backbleche geeignet ist. Der Ofen bietet einen Temperaturbereich von 60°C bis 300°C und verfügt über drei Einschübe. Die Brennerleistung kann für präzises Garen auf ca. 30% der Maximalleistung reduziert werden. Die abnehmbare, spülmaschinenfeste Auffangschale und die Topfträger aus Gusseisen vereinfachen die Wartung. Eine Pilotflamme sorgt für eine zuverlässige Zündung.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl, Gusseisen (Topfträger)
• Ausführung: Gasherd mit Elektro-Heißluftofen
• Brenneranzahl: 4 (2x 3,5 kW, 2x 5 kW)
• Ofentyp: Elektro-Heißluftofen
• Ofenkapazität: GN 1/1 und 600x400 mm Bleche
• Ofen-Einschübe: 3
• Temperaturbereich Ofen: 60°C bis 300°C
• Anschluss: Gas (Brenner), Elektro (Ofen)
• Abmessungen außen (B x T x H): 800 x 700 x 850 mm
• Abmessungen Ofen innen (B x T x H): 660 x 445 x 285 mm
• Besonderheiten: Pilotflamme, abnehmbare Auffangschale, höhenverstellbare Füße, Aufkantung hinten.

Vorteile: 

• Vielseitige Kochmöglichkeiten: Kombiniert Gasbrenner und Elektro-Heißluftofen für flexible Zubereitungsarten.
• Leistungsstarke Brenner: Mit 2x 3,5 kW und 2x 5 kW Leistung für schnelles und effizientes Kochen.
• Präzise Hitzeregulierung: Brennerleistung auf unterster Stufe bei ca. 30% für kontrolliertes Garen.
• Robuste Bauweise: Gefertigt aus Edelstahl für Langlebigkeit und hygienischen Einsatz in der Profiküche.
• Einfache Reinigung: Abnehmbare, spülmaschinengeeignete Auffangschale und Gusseisen-Topfträger erleichtern die Pflege.
• Praktischer Heißluftofen: Bietet ausreichend Platz für GN 1/1 Behälter und 600x400 mm Bleche mit drei Einschüben.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Stalgast Gasherd ECO ist die ideale Wahl für professionelle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Leistung und Vielseitigkeit legen. Mit vier leistungsstarken Gasbrennern und einem integrierten Elektro-Heißluftofen bietet er die Flexibilität, unterschiedlichste Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Seine robuste Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung, was ihn zu einem zuverlässigen Partner in jeder anspruchsvollen Küche macht.

Über die Marke

Stalgast ist ein renommierter Hersteller von professioneller Küchenausstattung für die Gastronomie. Das Unternehmen steht für hochwertige und langlebige Produkte, die den anspruchsvollen Anforderungen in Hotel- und Restaurantküchen gerecht werden. Mit einer breiten Palette an Geräten bietet Stalgast zuverlässige Lösungen für effiziente Arbeitsabläufe.