Der SLYRS Single Malt Whisky Bavarian Lakeside Edition 2023 stammt aus der renommierten SLYRS Destillerie, die sich in Schliersee, Bayern, befindet. Gegründet im Jahr 1999, ist die SLYRS Destillerie bekannt für ihre exzellenten Whiskys, die traditionelle schottische Methoden mit bayerischer Handwerkskunst und regionalen Zutaten kombinieren. Diese besondere Edition ehrt die malerische Landschaft der bayerischen Seen und spiegelt die Reinheit und Schönheit dieser Region wider. Nach dem Debüt im Strandbad am Ostufer des Schliersees im Jahr 2022, reifte die SLYRS Bavarian Lakeside Edition 2023 für fünf Jahre bei der Steinhauser Alten Bodensee Brennerei in Kressbronn am Bodensee, nachdem sie zuvor drei Jahre bei SLYRS verbracht hatte. Insgesamt reifte der Whisky acht Jahre in neuen amerikanischen Weißeichenfässern. Er wurde mit einem Alkoholgehalt von 45% abgefüllt. Ob Kältefiltration und Färbung angewendet wurden, bleibt unklar, ebenso wie die genaue Anzahl der abgefüllten Flaschen.

TASTING NOTES

Aroma: karamellisierte frische Früchte, begleitet von Honig, floralen Noten und dezenter Vanille.

Geschmack: getreidige Süße, fruchtige Noten von Feigen, frischer Quitte und Birne, dezente Anklänge von Minze.

Nachklang: würzige, getreidige Süße, langanhaltend frisch und komplex zugleich.

Herstellernotes

FAKTEN

Alter: 08 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 2015

Abgefüllt: 2023

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 45,0 %

Land: Deutschland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee, Deutschland

Hersteller: Slyrs Destillerie

Gewicht: 1,95 kg