Der West Cork 5 Jahre Pot Still Irish Whiskey ist ein authentisches Produkt der West Cork Distillers, einer Brennerei, die für ihre unabhängige und innovative Herangehensweise an die Whiskey-Herstellung bekannt ist. Im malerischen Südwesten Irlands gelegen, verfolgt die Brennerei eine Philosophie, die auf lokalen Zutaten und traditionellen Methoden basiert. 

Dieser Pot Still Whiskey wird aus einer Mischung von gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und in Kupferbrennblasen destilliert. Die Reifung findet in sorgfältig ausgewählten Bourbonfässern statt, die dem Whiskey eine sanfte Vanillenote und eine subtile Süße verleihen. Die relativ kurze Reifezeit von fünf Jahren lässt die frischen, lebhaften Getreidenoten durchscheinen und bewahrt den ursprünglichen Charakter der Rohstoffe.

Tasting Notes:

Aroma: Der West Cork 5 Jahre Pot Still bietet ein Aroma, das an frisch geschnittenes Gras und Heu erinnert, mit einer süßen Karamellnote und der Frische von Birnen. 

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine Vielschicht von Gersten- und Malznoten, durchzogen von Vanille und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Diese Geschmackselemente kulminieren in einem Nachklang, der an Zuckerwatte erinnert und eine angenehme Süße hinterlässt.

Abgang: Der Abgang ist weich und anhaltend, mit einer Balance aus der Süße der Gerste und einem leicht würzigen, pfeffrigen Finish, das durch die Reifung in den Ex-Bourbonfässern noch verstärkt wird.

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr  

Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern  

Kein Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren!