Der Kilchoman 2017/2025 – 8 Jahre – Oloroso Sherry Cask ist eine Einzelfassabfüllung der unabhängigen Islay Farm Distillery, die exklusiv für The Awakening Series ausgewählt wurde. Gereift in einem einzelnen Oloroso Sherry Cask, verbindet dieser Single Malt die typisch maritime Rauchigkeit Kilchomans mit der reichen Süße und Tiefe spanischer Sherryfässer.

Abgefüllt in Fassstärke mit 57,6 % vol., selbstverständlich nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff, steht dieser Whisky für unverfälschten Islay-Charakter: torfig, fruchtig, würzig – und voller Kraft. Mit seiner Kombination aus Rauch und Sherry ist er ein Paradebeispiel für die elegante Balance, die Kilchoman in so jungen Jahren bereits erreicht.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Bernstein mit rötlichem Glanz

Aroma: Wuchtiger Torfrauch trifft auf dunkle Früchte, Rosinen und geröstete Nüsse. Dahinter entfalten sich Noten von Karamell, Leder und feiner Orangenschale. Ein Hauch Meersalz und Lagerfeuer rundet das Bouquet ab.

Geschmack: Ölig und kräftig mit perfekter Balance aus Rauch und Süße. Getrocknete Feigen, Schokolade und Kirschen verschmelzen mit würziger Eiche, Torf und einer Spur Espresso. Der hohe Alkoholgehalt trägt die Aromen vollmundig und elegant.

Nachklang: Lang und intensiv mit anhaltendem Rauch, dunklem Kakao und einer dezenten Sherrywürze.

FAKTEN

Alter: 08 Jahre

Auflage: 316 Flaschen

Destilliert: 20.06.2017

Abgefüllt: 11.08.2025

Fasstyp: Oloroso Sherry Cask

Fassnummer: 17/642

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,6 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Kilchoman

Gewicht: 1,4 kg