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Degustationsnotiz
Aromen von Zitrusfrüchten, kandiertem Ingwer und Fleur de Sel. Pikante, wunderbar eingebundene Säure. Langes, komplexes Finale mit einer lebhaften und salzigen Aromatik. Daher besonders zu gut gewürzten Speisen zu empfehlen.
Vinifikation
Traditionelle Weinbereitung im Edelstahltank und Ausbau auf Feinhefe.
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